世田谷自然食品フリーズドライ味噌汁「貝柱」

「貝柱」は赤だし味噌を使用しています。

世田谷自然食品のセットは具材の種類によって使用している味噌を変えています。

合わせ味噌が多いのですが、貝柱には赤ダシが使用されています。

コロッとした貝柱が見られます。

角にあった貝柱は袋から取り出したらポロリと崩れました。
いくつものの貝柱が入っています。

お湯をかけるだけで出来上がりです

ですが、貝柱の場合は少し時間を置いた方が良いようです。
すぐに食べようとしたら貝柱はまだ硬かったです。

しっかりと水分を吸った貝柱は食べ応えがあり、赤だしとの相性も良く美味しく頂けました。

大きめなワカメも新鮮なまま

ワカメは貝柱の存在に負けない大き目なワカメです。
シッカリとした歯ごたえがあってプリプリしています。